跑步飲食-愛跑者的飲食質量需求

2018/01/24
跑步飲食-愛跑者的飲食質量需求
根據專業運動營養師與醫師的營養補充建議,依照不同的階段,補充所需要的養分。

我是運動小編Luke,今天要跟愛跑者分享的是跑步飲食之質量需求篇


醫學之父-希波克拉底:讓食物成為你的藥物,你的藥物就在食物裡。

飲食是生命維繫的根源,按照個人的需求藉由天然食物來補充人體的所需營養素,是最理想的方式,他能顧及妳的身體機能,讓你在各方面的表現,變得更加優秀。

我是一個馬拉松運動的愛好者,但是要怎麼吃才能應付平日的訓練以及比賽前、中、後重要的營養補充,眾說紛紜,似乎講的都有道理,但到底什麼才是正確的營養補充呢?

小編的經驗是往往是到了身體發生狀況之後,才知道可能會是某些因素而造成的,因為好貨賣客接下來要推出的產品是針對長跑與自行車族群所需的營養補充品,在公司專任營養師的安排之下,我們請教了藥師、運動營養師,運動專任醫師...等等,我們會針對喜好跑步與自行車的族群,作飲食與營養補充一系列的文章分享。

我們都知道愛跑者與自行車的愛好者在飲食上的質量需求是與一般人有差異性的,因為跑步與自行車都是屬於必須遵守紀律,且體力會被大量消耗的運動,因此適當的營養補充真的非常的重要。

簡單就以跑步來說,大約可分為以下四個階段:
1.跑步(比賽)前所需的養份質量要求著重在能有效的把所吃的食物轉換到跑步中所需要的能量需求。
2.跑步(比賽)中所需的養份質量要求則是注重能快速補充當下立即需要的能量,並減少受傷的風險。
3.跑步(比賽)後所需的養份質量要求是能夠迅速的修護肌肉與恢復體力。
4.平日跑步訓練所需的養份質量要求就要看當天訓練項目與環境、天氣與訓練時間的長度來做營養補充。


根據專業運動營養師與醫師的營養補充建議,不外乎有碳水化合物、葡萄糖、蛋白質、牲肽,胺基酸、維他命、礦物質、脂肪酸、益生菌、微量營養素...等等,依照不同的階段,補充所需要的養分。

這裡也來談談因為錯誤的攝取養分而導致體力不支,比賽變差的原因
1.比賽前吃不易消化的速食,像是炸雞塊、漢堡、披薩...等等,因為不易消化,往往無法補充所需能量之外,還造成身體腸胃額外的工作量。
2.沒有節制的飲食,譬如去吃到飽的餐廳暴飲暴食。
3.過度節食,導致於身體所需的能量不足。
4.攝取的油脂、維他命、礦物質的份量不足應付長跑的所需。
5.忽略水份的攝取,跑步前、中、後,都要攝取足夠的水份(尤其是夏天),不能等到有口渴的感覺才想要喝水,往往那已經是身體發出的警訊了。


今天就分享到這裡,在之後的貼文分享中,小編會依據不同的階段,為各位詳細的分享,如何藉由食物來補充跑步時所需的養分。